豚バラ大根

夜ご飯_20080212  豚バラ大根_20080212

豚バラ大根 (はなまるマーケット)

  大根には味がしみていたけど、豚バラはいまいち薄かった。

  個人的にはもう少し味がしみていたほうがいいんだけど、こういうものなのかな?

  作った日食べるより、次の日食べた方がおいしいのかも。

  2007/2/13追記

   旦那が食べたときは、時間がたっててその間に味がしみこんだようで、

  「これ、おいしい!」と辛子をつけながらおかわりもして食べてた。

  確かに色も濃くなってておいしそうだった。

  レシピの中で、「10分冷やす」という箇所を火を止めてそのまま

  放置しただけだったけど、冷蔵庫に入れる等もっと冷やさないといけなかったのかな?

  その時の放送をみてなくって、HPのレシピをみて作ったからそのあたりが

  わからない。

  けれど、やっぱり煮物は冷めていく時に味が入っていくんだなと実感。

・サラダ

・山芋の短冊 うずらの黄身、味付け海苔と醤油で

・苺

最近、旦那の帰りが遅くあまり食べないので、味噌汁を作るのを

止めてしまい、おかずも一度作ると何日も同じ物を食べてるなぁ。

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