うずらの卵 茹で方と殻の剥き方 2008/2/24 未分類 うずらの卵の茹で方と殻の剥き方 １，水から茹でて、沸騰後５分茹でる。 ２．水で冷やした後、水の中で殻を剥く。 水の中で殻を剥いたら、きれいに剥くことができた。 参考にしたHPはこちら。