豚肉薄切り肉のスィートチリソース

2008/5/11 未分類

　　スィートチリソースを使った料理を探していて見つけたのが、

　　あるブログに記載されていた枝元なほみさんのレシピ。

　　おいしかった！！

　　豚肉をもう少し小さく切ってもよかったな。

　　旦那も気に入っておかわりしてたし、「また作って」と言ってた。

　　この料理には、香菜がないとだめかも。

　　香菜をスーパーで買うとお高めなので、早く家で栽培して

　　自由に食べられるようにしたいな。

・卵と白ネギのチャーハン

　　旦那のリクエストで、2週連続チャーハン。

　　ただ、味付けは「永谷園　炎の味　ねぎ塩味」にした。

　　炊きたてのご飯を使った割には、パラパラしてて

　　おいしかった。

　　旦那も「おいしいな。」と喜んでくれた。

　　前回のリクエストにより、ハムを小さく切ったので

　　旦那に大きさについて確認したら、

　　「大きさはいいけど、正方形に切って」と難癖をつけられた。

　　聞かれるまできっとハムの大きさに気づいてなかったと

　　思うんだけどなぁ。

・サラダ

今日はお昼が遅かったこと、夜ご飯の量もあったので、

清見オレンジは出さなかった。

決して食べてしまったのではないよ、旦那。