ごぼうと牛肉のつくだ煮

ごぼうと牛肉のつくだ煮_20081017

ごぼうと牛肉のつくだ煮 (きょうの料理)

レシピでは新ごぼうとなっていたけど、時期が違うので土ごぼうで、

また、砂糖大さじ2を砂糖大さじ1とはちみつ大さじ1に変更してみた。

簡単だし、甘辛くってご飯にあうおかずでおいしかった。

旦那にも好評。

ただ、ごぼうの料理できんぴら以外で探したけど、どうしてもこういう甘辛い味が

多い。おいしいんだけど、どうしても同じになってしまう。

あと多いのは、ごぼうサラダ。ご飯のおかずじゃないしな・・・。

うーん、意外と難しい、ごぼうって。

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