焼きそば

今日のお昼ご飯は、久しぶりの焼きそば。

焼きそば_20090614

焼きそば大好きな旦那も「うまい!」と言ってくれる

夜店っちくな焼きそば。

 ソースは、「おたふく 焼きそばソース」を使用。

以前は、焼きそばを作ったら、べちょっとしておいしくなくて

レシピ通りに作ってるのになぁとちょっと苦手だった。

でも、旦那から「夜店で食べる焼きそばが食べたい」と言われ、ネットで検索。

実際に夜店で焼きそばを作られている方が書かれたHPがあって

そこで焼きそばの作り方を読んでると、

「焼きそばなんだから、麺を焼くこと」というような内容があって

目からウロコ!!

実際に書かれてるように、麺を焼いて作ると旦那から大絶賛!

ちょっとしたことでこんなにも変わるんだとびっくり。

これ以来、焼きそばに対する苦手意識はなくなった。

ソースはいつも「おたふくソース」だけど、それ以外においしい

焼きそばソースってないのかな?

そろそろなくなるので、次は違うソースにしてみたいな。

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