梅蜂蜜漬け

梅シロップを全部飲んだので、そろそろ蜂蜜漬けも1ヶ月たつし

どうかなと思って見ると、梅が萎んでる。

「梅が萎んだら出来上がり」とあったので、早速梅を出してシロップを

ペットボトルに移した。

梅蜂蜜は梅シロップのように煮詰めたりしなくていいので、楽ちん。

出来上がりは800mlぐらいかな。

色は梅シロップより薄めで、蜂蜜が多かったせいか梅の味は

シロップよりしなかった。

梅蜂蜜漬け_20090702

私的には、梅シロップの方が好きだな。

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