鶏肉の黒胡椒炒め(李錦記)

鶏肉の黒胡椒炒め_20090831

今日のメインは「鶏肉の黒胡椒炒め」。

これは、シンガポールで買った

「李錦記 SAUCE FOR BLACK PEPPERCHICKIN」を使って作った。

リキンキ_20090831

パッケージに載ってる作り方を見ると、セロリと人参を入れるとなっていたけど

冷蔵庫にあった赤ピーマン、玉葱、白ネギに変更。

このソースなら、どんな野菜入れてもあったと思う。

黒胡椒となっているだけあって、最初の一口は「胡椒辛い~」となるんだけど

だんだんこれが癖になって、「おいしい」に変わってくる。

黒胡椒好きの旦那はもちろんツボにはまり、

「このソースは日本では売ってないの?」と聞いてきた。

普段行ってるスーパーでみたことないので、ネットで検索すると

 ・YOUKI 黒胡椒醤

 ・李錦記 黒胡椒炒めソース(業務用)

の2種類がでてきた。

おそらく、李錦記の業務用がきっと近い味だと思うんだけど、業務用で

1本2.3kgはねぇ、さすがに買わないよ、旦那。

なので、またネットでレシピ検索して探そう!

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする